Kiến thức chung

Cách đo ml nước bằng chén

Các Cách Áng Chừng Liều Lượng Trong Bếp

Phan Quỳnh Hoa

Phan Quỳnh Hoa           @cook_13846834     Hà Nội

  • Các Cách Áng Chừng Liều Lượng Trong Bếp
  • Nguyên Liệu
  • Các bước

Nhiều bạn mới vào bếp còn chưa quen cân đo đong đếm nên hnay em lụm nhặt share cùng mn cho ai cần nheng. Trường hợp trong bếp không đủ dụng cụ để đong nên vẫn có thể làm cho món ăn thêm chuẩn xác

Nguyên Liệu

  1. tsp = muỗng cafe
  2. tbsp = muỗng canh
  3. cup = chén
  4. oz  = đo thể tích

Các bước

CHẤT LỎNG:
1 tsp = 6ml
1 tbsp = 15ml
1/8 cup = 30ml
1/4 cup = 60ml
1/2 cup = 120ml
1 cup = 240ml

NGUYÊN LIỆU KHÔ:
1 tsp = 5g
1 tbsp = 15g
1 oz = 28g = 29,57 ml
1 cup = bột mỳ 150g
1 cup = bột đường (caste) 225g
1 cup = bột đường (icing) 115g
1 cup = đường nâu 175g
1 cup = sultanas 200g

Bơ:
1/8 cup = chén 30g
1/4 cup = chén 55g
1/3 cup = chén 75g
1/2 cup = chén 115g
2/3 cup = chén 150g
3/4 cup = chén 170g
1 cup =chén 225g

NHIỆT ĐỘ NƯỚNG:
275 = F140C hoặc Gas Mark 1
300 = F150C hoặc Gas Mark 2
325 = F165C hoặc Gas Mark 3
350 = F180C hoặc Gas Mark 4
375 = F190C hoặc Gas Mark 5
400 = F200C hoặc Gas Mark 6
425 = F220C hoặc Gas Mark 7
450 = F230C hoặc Gas Mark 8

Những bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button