Top 2 món ngon tốt cho người cao huyết áp cùng công thức chi tiết

Đối với những bệnh nhân bị mắc chứng cao huyết áp, một trong những việc đầu tiên cần làm chính là điều chỉnh chế độ ăn uống cùng với dùng các loại thuốc lợi tiểu. Nếu trường hợp bệnh không thể cải thiện được mới cần dùng tới thuốc hạ áp nhưng vẫn phải giữ một chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây chúng tôi xin được giới thiệu thực đơn những món ngon tốt cho người cao huyết áp. Mời các bạn theo dõi.

món ngon tốt cho người cao huyết áp

Canh rau cải cúc và cá thác lác

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

    • 500 gam rau cải cúc
    • 200 gam cá thác lác nạo sẵn.
  • Các loại gia vị như dầu, đường, tiêu, nước mắm, hành lá.

Cách thực hiện một món ngon tốt cho người cao huyết áp này như sau :

    • Đầu tiên bạn cần rửa sạch rau cải cúc và cắt thành từng khúc để khô nước.
    • Tiếp theo nhặt sạch từng lọn hành lá, đập dập phần đầu và băm nhỏ, cắt lát nhỏ phần lá.
    • Dùng muỗng canh đảo, tán đều phần cá thác lác với đầu hành lá vừa đập dập rồi ướp tiêu bột ngọt cho nhuyễn.
    • Bắc lên bếp nồi nước dùng và đun sôi lên. Thêm một chút dầu vào miết từng viên cá, sau đó thả vào nồi nước sôi.
  • Sau khi nước sôi lại cho rau cải cúc vào rồi nêm gia vị cho vừa miệng. Tới khi nước sôi lại một lần nữa thì bạn thêm dầu, hành vào rồi nhắc xuống. Khi ăn nên múc ra bát tô và rắc một ít hạt tiêu lên.

Món rau cần tây xào thịt bò

món ngon tốt cho người cao huyết áp

Đây là một trong những món ngon tốt cho người cao huyết áp và được nhiều người ưa thích. Để có thể chế biến món xào này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :

    • 300 gam rau cần tây.
    • 100g thịt bò tươi.
    • Một trái cà chua.
  • 2 muỗng súp tỏi băm cùng một số gia vị như dầu, tiêu, đường, nước mắm.

Với món này thì cách thực hiện rất đơn giản. Bạn nên tiến hành theo các bước sau :

    • Thái lát mỏng thịt bò, ướp đều với gia vị bao gồm tiêu, muối và dầu ăn.
    • Rửa thật sạch từng loại rau cần rồi cắt ngắn thành từng khúc và để khô nước.
    • Cắt cà chua thành các múi.
    • Hành và tỏi băm nhỏ.
    • Tiến hành bắt chảo dầu lên bếp phi tỏi lên cho thơm, dậy mùi. Sau đó cho thịt bò vào xào cùng với lửa lớn. Khi thịt vừa chín thì đổ ra đĩa.
    • Tiến hành bắc chảo dầu nóng vừa phi tỏi thơm rồi thêm cà chua vào xào qua. Sau đó tiếp tục cho thêm rau cần, thịt bò vào để lửa lớn và đảo đều tay.
  • Cuối cùng bạn chỉ cần nêm gia vị cho vừa miệng và nhắc xuống.

Như vậy bạn đã có thể thực hiện thêm một món ngon tốt cho người cao huyết áp rồi.

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng mà đảm bảo dinh dưỡng !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *